Trong bối cảnh hội nhập và phát triển không ngừng, ngành nông nghiệp Quảng Ninh đang chứng kiến một cuộc cách mạng thầm lặng nhưng đầy mạnh mẽ, đó là sự trỗi dậy của các doanh nghiệp dám nghĩ, dám làm, tiên phong ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) vào sản xuất.
Họ không chỉ đơn thuần nâng cao năng suất mà còn kiến tạo nên những sản phẩm nông sản chất lượng vượt trội, khẳng định vị thế trên thị trường và góp phần làm giàu cho quê hương.
Câu chuyện thành công của Công ty CP Kinh doanh lâm sản Đạp Thanh là một minh chứng điển hình. Sản phẩm trà hoa vàng Ba Chẽ của họ vừa vinh dự được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, một dấu son khẳng định chất lượng và giá trị của nông sản Quảng Ninh trên bản đồ Việt Nam. Bí quyết nằm ở đâu? Chính là công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến bậc nhất hiện nay.
Không riêng Đạp Thanh, Công ty TNHH Phương Thùy tại Uông Bí cũng đang viết nên câu chuyện thành công của riêng mình với nấm đông trùng hạ thảo. Dù gia nhập thị trường sau nhiều đơn vị khác, Phương Thùy đã nhanh chóng bứt phá nhờ chiến lược “đi tắt đón đầu” bằng KHCN. Kết quả là, gần 20 dòng sản phẩm đông trùng hạ thảo tinh chế của Phương Thùy đã chinh phục được thị trường, khẳng định vị thế vững chắc.
Một ví dụ khác đến từ vùng biển Móng Cái, nơi nghề làm nước mắm truyền thống đã ăn sâu vào đời sống người dân. Công ty TNHH Sản xuất thương mại Dáng Phương đã mạnh dạn “cách tân” quy trình ủ chượp nước mắm bằng thùng gỗ sồi, thay thế cho chum sành và phơi nắng tự nhiên. Ông Nguyễn Văn Phương. Không chỉ vậy, công nghệ này còn đảm bảo môi trường sản xuất sạch sẽ, vệ sinh, khắc phục những hạn chế của phương pháp thủ công.
Theo thống kê của Sở NN&PTNT Quảng Ninh, toàn tỉnh hiện có khoảng 1.000 doanh nghiệp, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, chế biến và tiêu thụ nông sản. Đáng chú ý, phần lớn trong số họ đều đang tích cực đầu tư đổi mới công nghệ, từ tự động hóa dây chuyền sản xuất, đóng gói đến quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn VSATTP. Thậm chí, 9 doanh nghiệp nông nghiệp của tỉnh đã được công nhận là doanh nghiệp KHCN, vươn tầm hợp tác quốc tế.
Rõ ràng, việc ứng dụng KHCN không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là “đòn bẩy” giúp nông sản Quảng Ninh nâng cao giá trị, khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế. Những câu chuyện thành công của Đạp Thanh, Phương Thùy, Dáng Phương và nhiều doanh nghiệp khác đã và đang truyền cảm hứng, mở ra một chương mới đầy triển vọng cho ngành nông nghiệp Quảng Ninh, hướng tới sự phát triển bền vững và thịnh vượng.